農業也是高科技，事關國家安全。戰略大師基辛格曾經說過，如果你控制了石油，你就控制了所有的國家；如果你控制了糧食，你就控制了所有的人。

早在古代春秋戰國時期，齊桓公在管仲的建議下利用貿易導向促使魯國放棄了糧食生產，在該國發生糧食危機的時候再高價售賣糧食，控制了魯國的經濟命脈，從而不戰而勝。

日前，由聯合國糧食及農業組織、國際農業發展基金、世界糧食計劃署等機構聯合發布的報告顯示，新冠肺炎疫情可能導致全球饑餓人數在2020年大幅增加。今年將新增1.3億饑餓人口，全世界將有6.9億人處于饑餓狀態。聯合國的研究報告發發布預警，今年共有25個國家面臨嚴重饑餓風險，世界瀕臨至少50年來最嚴重的糧食危機。

今年將有27個國家出現糧食安全的問題，從亞洲的阿富汗到海地，再到中東的尼日利亞、喀麥隆等各個國家，都會出現饑餓人口急速上升的情況。

這些國家中有不少糧食進出口的大國，出現規模如此浩大的糧食危機，將會嚴重影響到全球糧食安全，沒有任何一個區域可以幸免于難。

按照這個局勢演變下去，聯合國預測到2030年以前，世界上將會有超過8億9000萬人受到影響，相當于全球總人口的近10%！也就是說，全球每十個人里面，就有一個吃不飽飯的。

由于經常遭受極端氣候沖擊，南部非洲被政府間氣候變化專門委員會認定為極端天氣多發區域，在過去五個種植季節只有一次出現了正常降雨。2020年，盡管經受了降雨遲到、旱期延長、零星強降雨以及蟲害暴發的影響，南部非洲的玉米收成同比增長了8%，主要因為贊比亞的收成提高了69%，南非的收成增長了38%。這是南非有記錄以來的第二大豐收期，過去10年，南非每年的主要谷類作物產量占該地區總產量的30%以上。

在國際上，預計玉米、小麥和大米的產量將創歷史新高，這意味著，如果全球糧食供應鏈不因疫情而出現故障，糧食短缺國家可能會從較低的世界糧食價格中獲益。然而，由于降雨量不足和經濟困難，津巴布韋的玉米產量下降了57%，而干旱也影響了斯威士蘭、萊索托、安哥拉東南部、馬達加斯加南部和莫桑比克的糧食產量。

農村地區糧食缺口預計將在2020年11月至2021年1月達到峰值，屆時小農家庭將耗盡自己的糧食儲備，而下一次豐收預計要等到2021年4月。在津巴布韋大部分地區、馬達加斯加南部和莫桑比克南部等受旱災嚴重影響的地區，青黃不接的時間預計還要更長。

此外，今年沙漠蝗肆虐東非、南亞等地區，更讓糧食產量雪上加霜。

聯合國糧農組織稱，每只沙漠蝗每天吃掉的食物相當于其自身體重，而一個沙漠蝗蟲群，每平方公里大約有4000萬只蝗蟲，也就是說，一個這樣的蝗蟲群一天可以吃掉3.5萬人的口糧。

中國人常說，“飯碗一定要牢牢端在自己手里”。面對未知的風險，全球多個產糧大國紛紛開始叫停糧食出口，如果全球糧食供應鏈真的告急，那么中國作為全球第一大糧食進口國，有足夠的能力應對這一場可能出現的糧食危機嗎？

雖然這次風浪很大，但從具體的國家來看，仍有部分國家能夠保障糧食安全，安然度過這場風波，中國就是其中之一。

2010年以來，我國人均糧食占有量持續高于世界平均水平，2019年超過470公斤，遠遠高于人均400公斤的國際糧食安全的標準線。以三大口糧——大米、小麥、玉米為例，三者的國內自給率平均在97%以上。

根據農業農村部、海關總署數據，2019-2020年度，稻谷年度總消耗量約為1.97億噸，國內稻谷年度產量約為1.99億噸。大米進口方面，2019-2020年度，國內進口預計為250萬噸，進口占消費比為1.3%，并不存在進口依賴問題。

2019-2020年度，國內小麥年度產量約為1.18億噸，年度總消耗量約為1.12億噸。小麥2019-2020年度，國內進口預計為350萬噸，進口占消費比為3%，也不存在進口依賴。

每年國內玉米進口量為400萬噸左右，相對比我國每年2億多噸的消費量來看，進口占消費比例不到3%，同樣不存在進口依賴。

何況，為了保證糧食安全，國家早已建立了糧食收儲制度，在主糧生產區建立國家直屬糧倉，從農民手里優惠收購糧食建立糧食儲備，以便在糧價暴漲或爆發糧食危機的時候有序投放市場平抑糧價、打擊市場投機，保證人民的飯碗不空。

近段時間以來，從東北黑土地到中原大地，再到江南魚米之鄉，各地著力發展現代種業，不斷提升耕地質量，推動綠色轉型。比如，在東北農村，隨著農民土地保護意識的增強，“保護性耕作”正在黑土地上悄然興起；廣西從2018年開始以綠色食品為準入標準，打造“廣西好嘢”農業品牌目錄；安徽今年將建成4670萬畝集中連片、旱澇保收、節水高效、穩產高產、生態友好的高標準農田。以前拼面積、比產量，現在拼綠色、比質量，糧食生產正在進入高質量發展新階段。

值得一提的是，疫情之下的農業生產中，智能化的農業機械更多走進農田，越來越有“科技范兒”的農業生產讓農民掌握了主動權，打開手機就能設定耕作深度，查看數據就能知道農作物的生長狀況……智慧農業為農業生產方式帶來了改變。《中國數字鄉村發展報告（2019）》預測，今年我國智慧農業潛在市場規模將達2000億元。

此前，農業農村部部長韓長賦表示，我國糧食已連續十幾年豐收，2019年產量達13277億斤，連續5年保持在13000億斤以上。目前，我國人均糧食占有量遠高于國際糧食安全標準線，稻谷、小麥兩大口糧自給率達百分之百，庫存超過一年產量，夠全國人民吃一年。“我可以肯定地說，中國不會發生糧食危機。”韓長賦說。

據國家統計局7月15日公布的全國夏糧生產數據顯示，2020年全國夏糧總產量14281萬噸(2856億斤)，比2019年增加120.8萬噸(24.2億斤)，增長0.9%。2020年夏糧播種面積略減，但單產有所提高，全國夏糧生產再獲豐收，產量創歷史新高。