本文核心數據：投融資事件數;投融資金額

投融資事件數與金額：后疫情時代資本熱情爆發

目前餐飲O2O行業投資主體呈現多元化趨勢，以互聯網財團和風險投資機構為主，同時還有部分政府投資基金、銀行、企業和個人投資者參與餐飲O2O行業投融資。

2018年以前，我國餐飲行業投融資一直較為活躍，之后投融資熱度逐漸下降，然而在經歷2020年疫情以來，后疫情時代資本熱情高漲，截止2021年8月，中國餐飲行業投融資事件數86起，涉及到的投融資金額439.1億元，超過2020全年的2倍。

投融資倫次：資本更青睞較為成熟項目

從2021年截止8月中國餐飲行業投融資所處階段來看，融資集中分布在戰略融資及以上，B輪及以上的融資金額319億元，占總融資數量的72.66%，表明資本更青睞較為成熟的項目。

從不同倫次投融資事件數來看，B輪及以上成熟融資額度事件數為33件，占總投融資案件的38.37%，單筆融資金額9.67億元，而B輪以前單筆融資平均為2.27億元，進一步證明資本對成熟類長期的融資項目更加青睞。

投融資區域分布：一線城市是資本活動密集區

從2021年截止8月中國餐飲行業投融資區域分布來看，一線城市表現如火如荼。其中上海市作為我國資本最為活躍的地區之一，投資金額最多，達37.5億元;其次是北京，投融資金額達7.56億元。

投融資事件方面，依然是一線城市占據主要份額，2021年前8月，上海投融資事件數高達17起，超過2020年全年數量，北京投融資數量達到2020年全年數量，整體前5大熱門區域投融資事件超過全國份額36%

投融資事件匯總

2021年截止到8月中國餐飲O2O行業投融資事件匯總如下：