銀行存款利率有三個利率，一個是基準利率，就是央行規定的利率，目前是2.75%；另一個利率是銀行的官方掛牌利率，目前大部分銀行五年期的官方掛牌利率大概是在2.75%到3.85%之間，個別信用社掛牌4.5%；最后一個利率是執行利率，執行利率就是銀行在吸收存款過程中，實際給到客戶的利率，這個才是跟用戶有關的利息。
一般情況下出于監管的政策，以及規避市場競爭的嫌疑，很多銀行的官方掛牌率都不會很高，但實際給的利率一般都要比官方掛牌利率高不少，而且根據用戶的實際情況來，如果你存款額度越高，一般給的利率都會比較高。
目前農村信用社，農商行以及民營銀行都是規模比較小的銀行，這些銀行受到限制比較小，經營比較靈活，而且自主經營，自負盈虧，所以對利率的定價權比較高，可以隨時根據市場的變化對利率進行調整，而且正常情況下，這些小銀行上浮的利率都比較高，比如2018年年底的時候有個別信用社存款利率達到了5.6%以上。
所以只要你存款的那個銀行是正規的銀行，而且你存款的手續都是通過正規的渠道去辦理，那5.6%的利率是靠譜的。
歷史上確實發生過不少銀行工作人員以高息作為誘餌，然后違規誘導客戶去購買銀行理財產品或者保險產品，甚至有個別銀行工作人員比較惡劣的直接通過制作假存單，假公章，假合同等方式，騙取客戶存款，然后把客戶的錢挪作他用，最后造成損失無法收回的。