現(xiàn)已入冬，人們常說(shuō)，果樹(shù)冬剪好，為什么還沒(méi)有開(kāi)剪？何時(shí)才是冬剪最佳時(shí)間段？
眼下已經(jīng)過(guò)了小雪節(jié)氣，氣候環(huán)境越來(lái)越冷，對(duì)于果園經(jīng)營(yíng)戶(hù)而言，冬季看起來(lái)像是休息的時(shí)候，但是卻看到他們每天都忙忙碌碌的。懂行的人都知道，看著冬天果子都摘完了，但是卻是忙著剪枝、施肥、除蟲(chóng)的時(shí)候。無(wú)論是那種果樹(shù)，科學(xué)剪枝管理，可以有效提高果樹(shù)的產(chǎn)量。具體而言，科學(xué)剪枝可以調(diào)整果樹(shù)產(chǎn)量大小年、避免果樹(shù)枝干徒長(zhǎng)、保持良好的通風(fēng)和光照。可以說(shuō)，果樹(shù)剪枝是提高品質(zhì)的重要手段，那么眼下已經(jīng)進(jìn)入深冬，何時(shí)進(jìn)行剪枝呢？又該如何剪枝呢？
一、果樹(shù)何時(shí)進(jìn)行剪枝？
原則上說(shuō)，果樹(shù)剪枝在任何時(shí)候都可以，春夏秋冬均可針對(duì)性剪枝，但是冬剪是其中特別的一種，因?yàn)檫@時(shí)候果樹(shù)已經(jīng)停止生長(zhǎng)，屬于非生長(zhǎng)期修剪。這時(shí)候的剪枝，果樹(shù)基本上處于休眠狀態(tài)，剪枝導(dǎo)致的養(yǎng)分損失也最少。正常而言，果樹(shù)冬剪選擇在樹(shù)葉自然脫落之后，土地上凍且未解凍為最佳時(shí)間。當(dāng)然，具體到不同的樹(shù)種以及不同的地區(qū)，修剪的時(shí)間會(huì)有不同之處，比如無(wú)凍害的產(chǎn)區(qū)，可以早些剪枝，而有凍害的地區(qū)，則可以選擇開(kāi)春回暖之后未抽梢之前修剪，這樣可以避免剪枝之后，傷口被凍傷的情況。
除了果樹(shù)的類(lèi)型外，具體的地理區(qū)域差異，也會(huì)影響凍剪的時(shí)間。比如北方地區(qū)，由于溫度降低的較早，冬剪要適當(dāng)提前，常常十一月份就開(kāi)始剪枝；而南方地區(qū)，由于溫度相對(duì)還較高，冬剪可以適當(dāng)推后。其他的，施肥時(shí)間、葉片脫落時(shí)間、果樹(shù)山前還是山后、果樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)等都會(huì)影響剪枝時(shí)間。總而言之，那些長(zhǎng)勢(shì)較差的，地理位置較冷的，施肥較早的，都要提前剪枝，相反則要提前剪枝。
二、果樹(shù)如何剪枝？
果樹(shù)冬剪的具體時(shí)間有講究，怎么剪枝同樣有講究，并不是隨隨便便拿著剪刀就剪去了，不同的樹(shù)齡、不同的樹(shù)種，都有不同的修剪方法和形狀，也并不是剪枝一定是有好處的，剪枝剪不好，不到起不到效果，還會(huì)影響來(lái)年的產(chǎn)量和質(zhì)量。我們先以樹(shù)齡大小來(lái)判別剪枝的方式，具體而言分為這么幾種：
1.對(duì)于只有兩三年的果樹(shù)，主要是修剪密度，通過(guò)剪枝修剪樹(shù)形，以修剪小枝為主。對(duì)于這種樹(shù)齡的果樹(shù)，根據(jù)種植的密度確定樹(shù)形，以蘋(píng)果樹(shù)為例，80顆/畝以下適宜采用小冠疏層形，密度更大的則可以采用紡錘形，主要在保留主莖干的基礎(chǔ)上，修建部分側(cè)枝、小枝，以達(dá)到塑型的目的。
2.對(duì)于五到八年的果樹(shù)，主要是修剪果樹(shù)中間層的大枝條，以提高果樹(shù)的光照條件。這個(gè)階段的果樹(shù)已經(jīng)是結(jié)果期，果樹(shù)的枝葉長(zhǎng)的比較茂盛，為了提高果樹(shù)林的光照條件，需要對(duì)于中層的枝條進(jìn)行修建，同時(shí)進(jìn)一步修建塑型，達(dá)到增加掛果量、提高果實(shí)品質(zhì)的目的。
3.對(duì)于已經(jīng)成齡的果樹(shù)，則要從改善果樹(shù)林光照條件，提高優(yōu)質(zhì)枝條，最終提量提質(zhì)。按照果樹(shù)的生長(zhǎng)特性，采用上下分層式剪枝，重點(diǎn)疏散果樹(shù)二層以上的密集大枝，以保證下層果實(shí)的光照條件。
三、果樹(shù)冬剪的注意事項(xiàng)？
果樹(shù)修建的根本原則，在于整理果樹(shù)的骨架，去除一些上層的大枝，以提高果樹(shù)的枝條平衡和下層的光照條件。同時(shí)，果樹(shù)冬剪可以平衡大小年，提高果實(shí)的品質(zhì)和產(chǎn)量。但是，由于果樹(shù)修建，即便是選擇在冬季這樣的休眠期，也是有一定的傷害的。所以，剪枝除了要選好時(shí)間之后，還要確保修剪的枝葉，同時(shí)還要注意傷口的保護(hù)。
針對(duì)已經(jīng)剪開(kāi)的枝條，要保證剪枝口的平滑，這樣才能確保創(chuàng)傷口的盡快愈合。同時(shí)，對(duì)于過(guò)大的創(chuàng)傷口，要一定程度上涂抹果樹(shù)傷口保護(hù)液，避免造成果樹(shù)枝條干裂。綜上所述，果樹(shù)冬剪是一個(gè)重要的事項(xiàng)，不僅能及時(shí)去除病蟲(chóng)害的枝條，還能通過(guò)塑型提高果樹(shù)的光照條件和養(yǎng)分供給，以提高果樹(shù)的產(chǎn)量和品質(zhì)。