把牛奶給了人消費(fèi)，市場(chǎng)永遠(yuǎn)就都是過(guò)剩的，只有把牛奶倒掉，才可以減少供給，從而提高價(jià)格，倒掉牛奶是短期陣痛，給人喝掉，就是長(zhǎng)期的煎熬。

市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)價(jià)格決定于供求關(guān)系，供過(guò)于求價(jià)格下跌，生產(chǎn)廠家就會(huì)出現(xiàn)虧損，要扭轉(zhuǎn)價(jià)格下跌關(guān)鍵在于改變供求關(guān)系，減少供給或者是增加需求，一定時(shí)間內(nèi)市場(chǎng)需求是一定的，那么只有減少供給，養(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)殖奶牛是一定的，每頭奶牛產(chǎn)奶基本上一定，不可能殺掉奶牛，減少供給只能是倒掉牛奶，讓市場(chǎng)牛奶的供應(yīng)量大大減少，才會(huì)刺激價(jià)格上漲。

牛奶是可以吃的，并不是每一個(gè)人都有能力買得起牛奶喝？那么農(nóng)場(chǎng)主緣何不做善事，把牛奶白送給窮人喝呢？窮人雖然不能長(zhǎng)期喝牛奶，但是也會(huì)有牛奶的消費(fèi)，是一個(gè)潛在的消費(fèi)者，農(nóng)場(chǎng)主把牛奶送給窮人喝了，窮人就不會(huì)購(gòu)買牛奶了，等于市場(chǎng)需求更加萎縮，供給不變下，價(jià)格只會(huì)加速下行，給農(nóng)場(chǎng)主帶來(lái)更多的虧損。只有把牛奶倒掉，市場(chǎng)的供應(yīng)才會(huì)減少，在需求不變下，價(jià)格才會(huì)回升，農(nóng)場(chǎng)主才可以帶來(lái)盈利，這種觀點(diǎn)與馬克思的經(jīng)濟(jì)危機(jī)就是剩余危機(jī)有點(diǎn)背離。

我曾經(jīng)也從事過(guò)很長(zhǎng)時(shí)間的養(yǎng)殖業(yè)，也會(huì)遭遇嚴(yán)重過(guò)剩價(jià)格暴跌的時(shí)機(jī)，作為養(yǎng)殖場(chǎng)和孵化場(chǎng)，不是選擇把小鴨送人，而是直接把孵化的蛋以5分錢一個(gè)賣給養(yǎng)魚人，目的就是減少市場(chǎng)小鴨苗供應(yīng)穩(wěn)定價(jià)格，有一年很多人商量，根據(jù)產(chǎn)能大小，安排孵化蛋處理，一箱孵化蛋接近10000個(gè)，成本超過(guò)10000元，有的人一下子就要處理十幾箱孵化蛋，等于是虧掉10幾萬(wàn)元，但是一個(gè)月以后小鴨苗就因?yàn)榉趸疤幚恚瑑r(jià)格上漲，實(shí)際上大家很快就把錢賺回來(lái)了。

如果大家繼續(xù)頂牛不對(duì)孵化蛋進(jìn)行處理，市場(chǎng)依然是充斥著過(guò)剩的鴨苗，賣5分一毛錢，最后大家虧損會(huì)更多。

別怪牛奶倒掉不給人喝，這是經(jīng)濟(jì)規(guī)律在起作用，大家需要生存下去，無(wú)關(guān)暴殄天物。