這個不一定，要看個人的生活水平，如果500萬不是靠拆遷這樣獲得的，我覺得能賺到500萬的人，生活水平一定不會太低，現在國內的大額存款只有3%，一年也就是15萬，我估計這對于一個普通人肯定是可以衣食無憂了，但對于能賺到500萬的人來說一年15萬真的不一定夠。
500萬本金在大銀行和中型銀行還沒有到可以談利率的條件，所以說只能按照普通的大額存款來看，利率也就3%，如果樓主要做理財的話是可以到4%的，但不要在一個銀行里做，即使定存也不要都存到一個銀行。
如果樓主想獲得更高的利率，要去小型的股份制銀行，500萬是可以談利率的，但這里面也是有風險的，500萬應該能談到5%左右，但小銀行的管理漏洞肯定比大銀行多，所以談利率的時候要多一個心眼。
我個人建議是樓主最好去做低風險的理財產品，年化在3.5-4%之間，肯定是比談利率安全，但也比定存多了一點風險，就算按照4%的年化收益來算，一年也只有20萬。
20萬利息，對于一個普通工薪家庭來說生活是沒有問題的，如果樓主是一個人生活應該也沒有什么問題，但千萬不要退休，可以用這筆錢去做一些喜歡的事情。
假如喜歡旅游，可以買一些做自媒體的設備，找幾個驢友，一面旅游一面拍視頻，這樣或多或少都會有一些收益的，總比只花錢不賺錢好很多。
其實如果沒到退休的年紀，我是不建議吃定存退休的，因為未來的變化誰都說不準，有500萬本金每年十幾萬的利息，是一個好的保障，可以讓我們去做自己喜歡的事情。
正因為有這個保障我們才不能退休，用愛好來賺錢也是一種享受吧。
總結
500萬本金，每年十幾萬的利息，對于普通家庭來說應該夠用了，但如果樓主是自己賺的，平常的消費水平應該不會很低，無論如何我是不建議沒到退休年紀的人，用本金吃利息過退休生活的，有本金是保障，我們可以用這個保障去做自己喜歡的事情，比如去旅游，看看風土人情，可能就會知道自己要做什么了。