菜籽油期貨在哪個交易所?

菜籽油期貨于2007年6月8日在鄭州商品交易所掛牌上市。

菜籽油期貨的交易代碼是OI，合約交割月份是1、3、5、7、9、11月，交易單位是10噸/手，最小變動價位是1元/噸，交割方式是實物交割，基準交割品是符合《中華人民共和國標準 菜籽油》(GB1536-2004)四級質量指標菜油。

菜籽油期貨的日盤交易時間是交易日上午9:00-10:15、10:30-11:30、13:00-15:00，夜盤交易時間是21:00-23:30。

菜籽油就是俗稱的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、蕓苔油、香油、芥花油，是以油菜的種子榨制所得的透明或半透明狀的液體，色澤金黃或棕黃。

菜籽油油質澄清透亮，營養成分豐富，油中帶有一股刺激的“青氣味。從制取工藝來分，可分為壓榨菜籽油和浸出菜籽油;從脂肪酸組成的芥酸含量來分，可分為一般菜籽油和低芥酸菜籽油。