前段時間豬肉一斤降到10元以下，一時間無數人都覺得實現了豬肉自由，十斤八斤的往家搬，過年時才會做的香腸也提前了。

不到一個月的時間，菜價猛漲，隨便一樣青菜都五六元一斤，豬肉價格也明顯上漲，吃飯成本更高了。

不僅僅大白菜和大蔥貴了，現在的菜不貴的少，普遍上漲。

至于為什么菜價上漲，最主要的原因還是氣候。

前段時間雨水多，陽光自然就少，蔬菜生長受到影響，產量明顯降低。以大白菜為例，往年這個時候都已經開始包心了，今年還是零零散散的葉子。不管是大棚蔬菜，還是大田蔬菜，產量都大不如前。

如果說還有別的原因，那么就要歸結于通貨膨脹了。廣義貨幣增量驚人，必然要在物價上有所體現。銀行不支持投資房產了，大量資金進入股市，還會有無數資金炒酒、炒煤、炒一切可以炒的東西。

菜價上漲迅猛，不排除有資金囤積居奇，中間商賺差價。就以耐儲存的土豆洋蔥為例，產量已經固定，囤積的商家看到蔬菜開始缺就會提價。

商品價格的形成有供需關系影響到因素，也有投機炒作的因素，房價如此，菜價也是如此。如果一個月后蔬菜生產基本恢復常態，價格還是那么高，那么久只能歸結于第二個原因了。