能在大學食堂里開了瓶裝飲料店，只要你有經營頭腦，不論現在虧賺，這個生意都能做，你聽我說說理由，要相信自己的眼光和判斷。

一、大學飲料生意分析

能進入大學食堂開瓶裝飲料店，說明你已成功中標進入大學校園，恭賀你的生意已正式開張。飲料店在大學校園是個不錯的項目，我非常看好。有以下幾方面的理由：

1、大學生愛喝飲料。大學生群體是新時代的年輕人，他們思想先進，也愛趕時髦，大多學生不愛喝熱水，不愛喝茶，但對飲料情有獨鐘。我們常常能看到大學生一人一瓶飲料的狀況，有些大學生每天可能要喝兩到三瓶飲料。這是大學賣飲料的第一個優勢。

2、飲料品種多，能夠適應不同口感愛好的學生群體。飲料的品種非常豐富，有礦泉水、礦物質水、奶茶、冰茶、綠茶、紅茶、可樂、雪碧等多種口感的飲料，能夠適應任何一個大學的需求。這是飲料生意的最大優勢。

3、大學食堂招商一般每個項目只招一家，是壟斷型生意。這種經營形式，保證了一家店的利潤，即便生意不好，也沒有什么競爭。這是大學食堂生意的最大優勢。

4、飲料屬于投資小，利潤高的商品。每瓶飲料的利潤在30%以上，如果銷量大利潤還能提高。這就要求最好從廠家或一級市場直接拿貨，保證較高的利潤率。這樣的利潤空間，就能確保有利可圖。

5、大學生消費的特點是以追求時尚為主，還沒到精打細算的地步。因為他們的資金來源決定了他們還不會算成本賬，有家庭穩定可靠的保障，他們是感性的消費群體。

但大學校也有其特點，稱為劣勢：

1、消費群體人員有限。大學，就只能做大學生的生意，這是消費群體的局限性，一般大學有10000-30000人左右，每天的消費人數是有上限的。這比那些在旅游景區或商業旺區的消費要差很多。不論怎樣做，想在這兒發大財有些難度。

2、還沒有高消費能力。大學生還沒步入社會，還不能自食其力，經濟上主要靠父母資助。所以他們在飲料上的消費能力有限，不會有過高消費，高檔飲料在這兒的消費不會太多，每個學生每天能保證喝兩三瓶飲料就算高消費了。這也是對收入的一個限制。

3、時間有限制。這個時間是指經營時間，因為大學的上課有時間，消費主要集中在課間和一日三餐上。每年還有兩個假期幾乎不會有生意。這些時間上的限制，是對生意最大的制約。

二、目前的生意分析

從目前你提供的兩個數據：年租金8萬，日營業額1500元，來分析，應該不會虧本。

單從營業額上計算，一年按9個月計算：9*30*1500=405000（元）。

這是按目前的營收狀況計算下來一年的毛收入在40萬以上。除去一切成本（包括人工、租金等）有20%的利潤，應該有8萬的利潤左右。如果是老板自己一個人干，那一年掙8萬比較輕松。

從這個數據可以看出，生意穩定的情況下，每年有穩定的利潤，競爭壓力不高，投資本錢不多，這個生意對于普通人來說是不錯的買賣。每年工作9個月時間，收入8萬，比打工要強很多。起碼不會虧本。

三、未來還有更廣闊的發展空間。

如果僅僅是每年8萬的利潤，也沒太大的吸引力，很多行業的收入都超過了這個標準，但飲料店其實在大學里還有很大的發展空間，可以去追求更大的利潤。我來為你提幾個建議供你參考：

1、鼓動飲料商家資助教育，爭做一級代理商。

做飲料生意，如果能拿下一級代理商，或從廠家直接拿貨，利潤空間肯定很高。你可以借助在大學食堂內的優勢，以飲料廠商資助教育的名義與商家談判，這對商家是獲得業內很好口碑的機會，也可以獲得較低的進貨價格，爭取讓自己成為區域代理。這樣既為飲料做廣告，又為商家做宣傳；既為大學生謀利，又為自己謀名，一舉兩得，可以一試。

2、立足大學食堂向外發展。

自己在大學已有較為穩定的營收后，就可以借助時間上的優勢，利用空閑時間去大學周邊商家跑單子，為他們供應質優價廉的飲品。只要能多跑下幾家生意，你的飲料生意就會在這個區域不斷做大。到時你的生意就不僅在大學校園內，而且還可以做到校外去。在學生上課和放假期間，照樣有生意做。

3、多做新品推廣活動。

這樣做的目的是迎合大學生的特點，每款新飲料上市，你都可以讓商家提供一些贈品做推廣活動，讓大學生率先品嘗，這樣可以看出這款飲品在市場上的反饋，能得到一手資料，再反饋給廠商，也是一種互利互惠的事。

4、與學校合作，擴大銷售渠道。

學校每月都會召開大型會議或迎接領導檢查團等，也需要一些飲料來供應，你可以積極與學校聯系，為學校提供適宜的飲料，每年的大型會議和領導檢查也不少，每次都是出大單的時候。能拿下這個單子，利潤有可以上升一個空間。

5、做校動會的贊助商，提升知名度。

學校每年在召開兩次運動會，這是一個很好的機會，也是飲料熱銷的時候。你可以做校運會的贊助商，為老師和裁判提供免費飲料，但同時將你的飲料店搬到賽場。僅運動會的幾天時間，你的飲料銷售額會直線上升，試想下，整個賽場就你一家飲品供應商，熱火朝天、熱鬧非凡的賽場，你一個人都忙不過來，必須再招聘幾個志援者才行。

6、可以不壓占資金經營，無風險經營。

在學校做飲品生意，最低的層次可以不壓占自有資金，為別人代理銷售。因為你有大學校園優勢，別人的飲品想進來銷售，卻進不來，你可以為他們代銷，少量供貨，及時周轉。這樣做的好處是，有很多商家會找你代銷，你不需要出資金，他們為你鋪貨，你按月或銷完再結算，銷不出去的退換就行。自有資金可以放到其他地方吃點利息，你高枕無憂啊。

這些都可以去嘗試，每個建議都可以讓你的利潤增加，而不增加風險，是在你現有基礎上的擴大營銷。只要做好這幾項，你年收入百萬都是有可能的。

四、在大學里多學習，接觸人脈。

1、積累人脈。

在這兒還有一個隱形的優勢你可以利用。大學里學生流動性強，同時也是人才流動的地方，你在這兒可以用心積累一些人脈，與他們保持良好關系，如果可能再資助幾個學生，待他們進入社會或許能對你以后有很大幫助。現在你是他們的貴人，而今后他們可能就是你的貴人，就看你的境界了。

2、學習知識。

在大學最有利的地方，就是可以去學習，如果你有這樣的思想，利用好這幾年在大學的機會，自己多學些有用的知識，提升自己的能力和水平，這樣你在大學的生意，就是捎帶，而學習才是你的主業。因為學習才是對自己最好的投資，幾年后的你，一定可以出人頭地。

當你有了這樣的境界和思想的時候，你的成功是遲早的事，因為你已經走在正確的道路上了。