【震驚】豬肉價格大跌25%!“豬周期”魔咒又起，養豬業懵圈了...

目前，全國25省份豬肉價格下跌，從春節到現在，豬肉市場價已下降了25%左右。而生豬出欄價已經跌到23個月以來的最低價，“豬周期”開啟價格下行趨勢。從“躺著掙錢”到減產止損，部分業內人士認為2018年養豬行業由盈轉虧已成定局。

生豬出欄價刷新23個月新低 “豬周期”進入價格下行

去年豬肉價格高漲，生豬出欄價格達到近幾年的最高點每公斤21元，但隨后逐步回落，目前全國25個省份豬肉價格下跌，生豬出欄價跌到23個月以來的最低價，“豬周期”開啟價格下行趨勢。

在石家莊市的各大超市，豬肉已經成為打折促銷、吸引客流的主打產品之一。原來價格在每斤20元左右的精瘦肉，現在已經降到16元以下。

石家莊市民：它精瘦肉就比這15塊9還便宜呢，有一陣兒，豬肉降到這個價格一般是比較少見的。

從全年豬肉市場的銷售規律來看，每年春節以后，豬肉消費會進入淡季，價格也會隨之下滑，等到5月肉價又會出現季節性上漲，但是今年豬肉價格卻持續走低，部分豬肉價格甚至已經跌破每斤8元。

石家莊永輝超市(6.830, -0.07, -1.01%)豬肉銷售員 張建國：之前帶皮前尖是9塊9毛8，現在是7塊9毛9一斤，這個是后尖，后尖促銷價是9塊9毛8，咱們原來的價格是11塊9毛8左右。全國整體的趨勢豬肉的價格都在下降。

從春節到現在豬肉的市場價已經下降了25%左右，據相關數據統計，今年1月份，全國生豬出欄均價為9元/斤，而現在已接近7元/斤，而石家莊的生豬出欄價已經跌破這一數值，刷新了23個月以來的新低。

石家莊市平山縣裕農養殖有限公司董事長 化世鵬：目前生豬出欄市場的行情就在一斤6塊8、9，和去年同期相比一市斤下降了接近4塊錢，現在養一頭肥豬養殖利潤在200元左右。

雖然養殖目前還處于盈利狀態，但部分養豬企業已經做好了減產止損的準備。

石家莊市平山縣裕農養殖有限公司董事長 化世鵬：我們近期不會做特別大的擴欄，下半年我們會把仔豬大量銷售，減少2018年虧損的可能性。

從“躺著掙錢”到減產止損 此次“豬周期”有何不同?

今年春節之后豬肉價格遭遇大幅下降，那么這一輪“豬周期”大起大落的背后原因又是什么呢?

石家莊市平山縣裕農養殖公司，年出欄生豬20000頭，去年豬價全年高位運行，給公司帶來了超乎想象的高額利潤，在養豬行業干了20多年的化世鵬把去年叫做“金豬年”。

石家莊市平山縣裕農養殖有限公司董事長 化世鵬：去年的時候，在5、6月份的時候，生豬出欄一市斤10塊8毛，一頭豬盈利不低于1000塊錢，利潤率會達到50%以上。

去年豬價之所以會大漲，主要的原因是受國家環保政策的影響，全國20多個省份劃定了生豬禁養區，啟動豬場拆遷行動，導致生豬存欄量驟減，直接刺激了養殖戶搶購仔豬。去年6月石家莊一頭30斤的仔豬，價格飆升到1100元。

河北善德牧業股份有限公司董事長 朱德富：從古到今沒有這么高的價錢，30斤重一頭豬能掙多少錢呢，大概在800到900塊錢，這是一個很不正常的現象。

養豬企業的大規模補欄，也讓中小散戶盲目跟風，從而在春節之后把豬肉價格從高點一路拉向低谷。另外，為了賺取更多利潤，一些養殖戶推遲生豬出欄時間，打破了市場供求規律，也成了豬肉價格走低的原因。

石家莊市平山縣裕農養殖有限公司董事長 化世鵬：正常情況下生豬的出欄體重大約是220斤到250斤之間，有一部分人會把這個豬養到300多斤、400斤，這樣會造成標豬和這些超大豬出欄會重疊，也可能會造成我們在高價的時候價格上不去。

多重因素影響下，部分業內人士認為2018年養豬行業由盈轉虧幾成定局。