一直以來，中國對進口牛肉的審核都十分嚴格，不會輕易放開關卡，比如美國牛肉就因為瘋牛病被拒門外14年。可是最近中國卻十分罕見地為英國和法國開啟“綠色通道”，歡迎兩國牛肉入華，這下子可急壞了中國進口牛肉市場“霸主”澳大利亞和剛獲得準入的美國。

法國牛肉：終于等到了！英國牛肉也將進入中國？

法國《回聲報》25日的報道稱，在因瘋牛病危機被禁運17年后，法國牛肉將重返中國！這事兒還要得益于法國總理愛德華·菲利普訪問中國期間，中法兩國在北京就解禁法國牛肉進口達成協議。法國牲畜及肉類行業聯合會隨后表示，目前中國已經向7家法國屠宰場發放了許可證，預計對中國的實際牛肉出口將于9月份實現。

趁熱打鐵，英國也趕緊放下手里堆成山的“脫歐”文件來和中國談判，請求“放開”限制。俄羅斯衛星通訊社6月27日的消息稱正在訪問中國的英國財政大臣菲利普·哈蒙德表示，英國和中國就有關中國取消英國牛肉對華出口禁令達成共識，這可能將是最近20年來，英國將首次向香港和中國內地出口牛肉。

看得出來，中國牛肉消費市場對各個牛肉生產國而言都極具吸引力。2017年中國肉類消費為7100萬噸，同期美國為3200萬噸、歐盟為3600萬噸，即中國一年的肉類消費超過歐盟和美國的總和。中國市場雖然誘人但對進口牛肉的限制也格外嚴格，歐美十多年前的瘋牛病讓中國徹底關上了進口歐美牛肉的大門。

澳大利亞因為海島隔絕的原因牛肉正常所以才獲得準入，于是十幾年來“統治”著中國市場。不過，現在這個時機中國似乎開始為歐盟“開門“，久居門內的澳大利亞和剛剛獲得解禁的美國已經感受到危機。

澳洲牛肉遇勁敵？美牛也開始哭泣！

最先感知危險的當然是澳洲，《澳大利亞金融評論報》網站5月31日就用一整篇報道訴說了對牛肉對華出口低于預期的焦慮，“澳大利亞牛肉出口受到沖擊，澳洲堪培拉感到緊張。” 去年7月，中國曾因產品標簽標識不規范暫停從6家澳工廠進口牛肉，今年大量澳洲牛肉工廠提出入華申請也沒有如愿。路透社6月6日的報道也聲稱，中澳雙方于2016年3月就已商定拓展中國牛肉市場的協議，進展似乎并不順利。

與此同時，美國牛肉則直接在中國市場遭到冷遇，因為美國牛肉走高端路線，在中國國內的價格優勢并不明顯，許多此前對低價美牛充滿期待的中國消費者感動“很失望“。再加上特朗普最近的關稅騷擾，導致美國牛肉進入中國除了交納增值稅外，還需要在原有關稅基礎上再加征25%的關稅，將大幅削弱美國牛肉的競爭力，終端售價可能比國內牛肉價格高很多。

牛肉看似只是中國人餐桌上的一種食物，卻充滿了各國經濟利益的博弈，以后各位金十讀者去超市可以多多觀察貨架上各國牛肉的“戰況“。目前來看，歐洲牛肉十分有潛力在未來與巴西、澳洲、美國牛肉一爭高下。