汾酒市場大于瀘州老窖，但5-10年后白酒市場將萎縮，很難持續(xù)增長。

要說市場覆蓋率，瀘州老窖的省外布局遠(yuǎn)大于汾酒，因為國內(nèi)絕大多數(shù)地區(qū)都是喝醬香白酒，而汾酒是清香型，在省外市場占有率持續(xù)偏低。不過在汾酒省內(nèi)的壟斷地位確實極高，以省會太原為例，婚喪嫁娶以及各種宴席95%都是用汾酒，而且款式幾乎一致，就是當(dāng)?shù)厝巳〉拿?，?ldquo;壇汾”，因酒瓶相似古時的酒壇子而得名。僅這一款酒就壟斷了省會8成以上的婚宴。

而瀘州老窖所在的四川是釀酒第一大省，五糧液、劍南春、水井坊、沱牌、郎酒等等爭相斗艷，競爭激烈。省外市場雖然覆蓋率較大，但市場占有率并不高，尤其在山東、江蘇、河南、河北、黑龍江等幾個喝酒大省都沒有多少市場份額。所以對標(biāo)汾酒還是缺乏市場穩(wěn)定性。

之所以說5-10年后白酒市場萎縮，是因為從80后開始對白酒的依賴度就在逐級下降，到90后對白酒的興趣已經(jīng)減輕很多，除了喝酒大省的農(nóng)村以外，很少有90后經(jīng)常喝白酒的。在大都市，除了重要宴席以外，白酒已經(jīng)不常走上餐桌，取而代之的是啤酒，你看看專門針對年輕人定制的江小白現(xiàn)在什么處境就明白了。到00后就更不用說，據(jù)我所知喝酒大省的農(nóng)村90后有很多是十五六歲時就已經(jīng)能喝二兩了，而00后很多直到成年的都不喜歡碰白酒，城里人更是不讓孩子碰酒。

十年之后，50后60后這個白酒消費峰值群體步入七八十歲的階段，飲酒依賴將被迫降低，屆時80后-00后覆蓋了30歲-50歲這個白酒消費最大年齡層，而這個年齡層卻是白酒消耗熱度減退層，隨著其他酒飲的替代品出現(xiàn)，人們對于白酒的依賴會越來越少，除了收藏價值較高的酒品以及婚宴用酒以外，中低端日常消費型白酒的業(yè)績恐將大幅下滑。

因此所謂的業(yè)績持續(xù)增長未必能實現(xiàn)，5年或許還好，5年之后日常消費型酒品將率先進(jìn)入衰退周期。