炒股獲利出局的術語叫“止盈”，也就是達到盈利目標后賣出股票，獲利10%是否需要出局，要根據目前的市場環境、你持有的股票走勢、您的盈利目標來確定。
目前的市場環境
春節過后，市場開始上漲，短期階段性漲幅已經超過20%，上證指數目前在3000點以下連續徘徊。3000點即是非常重要的整數關口，也是前期的一個重要壓力支撐點，因此，能否有效突破3000點很難判斷。以現在的成交量和趨勢看，我個人認為本輪行情應該能達到3160點左右。
如果市場環境出現變化，并不能成功上攻，比如五日均線下穿10日均線，可以考慮止盈。
你持有的股票走勢
根據持有的股票走勢判斷，是決定是否止盈最直接的方法。關于股票走勢，不同的人判斷標準是不一樣的，建議參考以下幾個參數：首先是均線系統，是否出現5日下穿10日形成死叉；其次看收盤價，收盤價是否連續三日以上沒有出現新高，反而出現新低；第三看壓力支撐，目前價格是不是以前的階段性最高點或者最低點；第四，其他指標是否出現反轉趨勢，比如KDJ、BOLL、DMI等。
如果前面三個條件出現一個，或者后面多個指標表明趨勢翻轉，則可以止盈賣出。
您的盈利目標
在買一只股票的時候，您就要有一定的盈利預期，至于盈利多少你自己選擇，但是作為高風險的股票投資，波動幅度比較大，目標過低容易出現錯過行情的現象，10%應該算是比較低的目標了，適合于在牛皮市。
如果你已經感覺達到了您的設定目標，可以果斷出局，先保住盈利。因為只要您是盈利退出的，將來就會跑贏大部分投資者，只要您短期收益率達到10%，已經跑贏絕大部分其他投資方式了，比如余額寶、銀行理財、P2P、信托等等。
你也可以選擇分批止盈，分批止盈是達到目標后可以先賣出一部分，比如30%或者50%，然后根據情況陸續賣出，這樣可以對未來行情變化靈活應對。