數(shù)據(jù)顯示，上半年食品飲料板塊累計上漲（算數(shù)平均）41.94%，位居申萬一級28個行業(yè)漲幅首位，板塊內(nèi)多只個股股價上半年頻創(chuàng)歷史新高。分析人士指出，上半年食品飲料板塊大幅上漲，一方面，因?yàn)槭袌鰧?019年板塊凈利增速抱有較高預(yù)期，另一方面，二季度在不確定因素干擾下，市場加大了對必需消費(fèi)品的配置。

板塊牛股輩出

數(shù)據(jù)顯示，上半年，食品飲料板塊內(nèi)雙塔食品(7.440,0.05,0.68%)、五糧液(124.260,6.31,5.35%)、古井貢酒(122.830,4.32,3.65%)、千禾味業(yè)(24.650,0.78,3.27%)、天味食品(46.150,4.20,10.01%)等個股漲幅超100%，此外，瀘州老窖(83.650,2.82,3.49%)、山西汾酒(71.300,2.25,3.26%)、百潤股份(18.430,0.55,3.08%)、今世緣(29.000,1.11,3.98%)、新乳業(yè)(15.760,0.62,4.10%)、順鑫農(nóng)業(yè)(49.510,2.86,6.13%)等個股漲幅在90%以上。

業(yè)內(nèi)人士表示，食品飲料各子行業(yè)已經(jīng)告別總量增長時代，進(jìn)入結(jié)構(gòu)升級紅利期，疊加全球開放的資本制度安排，市場將進(jìn)一步探究龍頭企業(yè)的經(jīng)營壁壘，并逐步抬高估值中樞，守望估值溢價。

基本面方面，2019年一季度業(yè)績整體表現(xiàn)積極，二季度以來動銷穩(wěn)健，高端白酒集中度提升、對渠道掌控能力提升，次高端酒雖然增速自高位回穩(wěn)，但在產(chǎn)品升級和區(qū)域布局上仍能積極匹配市場需求。大眾品龍頭優(yōu)勢明顯，二季度以來部分行業(yè)雖階段性增速有所回落，但行業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)性升級及龍頭在通脹背景下的定價權(quán)和成本轉(zhuǎn)移優(yōu)勢更加凸顯。

值得一提的是，雖然二季度是白酒行業(yè)傳統(tǒng)淡季，但今年淡季不淡，有兩點(diǎn)積極變化：首先價格趨勢穩(wěn)中向上。今年二季度名酒提價頻率顯著高于往年，積極梳理價格體系的背后，一方面為了搶占茅臺為行業(yè)打開的價格空間，另一方面也彰顯了行業(yè)穩(wěn)健向上的信心；其次核心公司銷售增速約20%。中泰證券表示，結(jié)合股東大會交流以及渠道反饋，認(rèn)為白酒板塊內(nèi)核心公司二季度有望實(shí)現(xiàn)20%（以上）增長。